65 лет назад

27 июня 1959 года было завершено строительство Шахтинского молкомбината.

Когда начало действовать производство, его первоначальная мощность составляла 25 тонн продукции в смену. Однако с ростом населения в городе, а значит и увеличением потребности в молоке и молочных продуктах, производственная мощность увеличилась на 90 тонн в смену. Причем производственные площади оставались теми же. Рост произошел, главным образом, за счет совершенствования и обновления оборудования.

В настоящее время большинство советских молокозаводов уже не существует. Вот и от Шахтинского молкомбината – одного из крупных предприятий пищевой промышленности остались одни воспоминания. Период независимости заводу пережить не удалось.

 Библиография:

 1.     Семенов, С. В предпусковые дни молочный комбинат вступает в строй / С. Семенов // Ленинское знамя. – 1959. – 8 июля. – С. 3. – Текст: непосредственный.

 2.     Впереди – новые задачи: [Шахтинскому молкомбинату 20 лет] // Ленинское знамя. – 1979. – 29 августа. – Текст: непосредственный.

 3.     Кожухова, Л. К столу шахтинцев: [о продукции шахтинского молочного завода] / Л. Кожухова // Ленинское знамя. – 1976. – 16 октября. – Текст: непосредственный.

 4.     Урванцев, В. Первый на Дону. В нашем городе вступил в строй действующий молочно-консервный цех / В. Урванцев // Ленинское знамя. – 1977. – 2 июля. – Текст: непосредственный.